NOTTE ITALIANA.. CON “PIZZICA” E SPECIALITÀ SALENTINE 7. Mai 2022

APERITIVO:
– SALAMETTI
– VARIETÀ DI FORMAGGI
– FOCACCIA RIPIENA
– FOCACCIA AL ROSMARINO
– PIZZA ROSSA
– SPIEDINI MOZZARELLINE-OLIVE-POMODORI CHERRY

ANTIPASTI FREDDI E CALDI:
– GAMBERI IMPANATI 
– PESCE IMPANATO FRITTO 
– PITTA DI PATATE SALENTINA 
– PITTULE SALENTINE 
– PUDDICA SALENTINA 
– PANZEROTTI SALENTINI 
– COCKTAIL DI GAMBERETTI 
– CHELE DI GRANCHIO 
– INSALATA DI POLPO 
– MELANZANE – ZUCCHINE – PEPERONI – FUNGHI GRIGLIATI 
– INSALATA FINOCCHIO E ARANCE 
– INSALATE MELONCELLA 
– INSALATA CARCIOFI 
– INSALATA CATALOGNA 
– INSALATA PATATE E POMODORI SECCHI 
– VARIETÀ DI PROSCIUTTI, AFFETTATI 
– BURRATTINE / RICOTTA FRESCA E POMODORINI
– GAMBERI E RISO 
– OLIVE 
– ZUCCHINE RIPIENE PARMA / MOZZARELLA 
– CICCHE FRITTE 
– PUCCE

PIATTI CALDI (HAUPTGÄNGE):
– MELANZANE ALLA PARMIGIANA 
– ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPE 
– ORECCHIETTE AL POMODORO 
– LASAGNE CLASSICE 
– POLPETTE AL SUGO 
– PEZZETTI DI CAVALLO AL POMODORO 
– ALETTE DI POLLO AGLIO E ROSMARINO 
– ROASTBEEF AL LIMONE 

CONTORNO (BEILAGE):
– PATATE ARROSTITE (AL FORNO) 

DOLCI:
– PASTICCERIA MIGNON
– DITA DEGLI APOSTOLI
– ZEPPULE DI SAN GIUSEPPE (19. MARZO)
– PIZZA DOLCE ABRUZZESE ALLA NATALINA
– PASTICCIOTI SALENTINI ALLA CREMA
– PROFITEROLES
– TIRAMISU
– FRUTTA 

Gebissen von der Tarantel… Vor vielen 100 Jahren arbeiteten die Menschen auf dem Feld und wohnten in engem Kontakt mit der Natur. Erzählungen zufolge wurden einige von ihnen von der Tarantel gebissen. Die Betroffenen wurden nach Hause begleitet und ins Bett gelegt. Bald eilten Musiker herbei, welche mit Gesang und Tanz die Gebissenen berieselten. Die Musiker spielten zu Beginn leise, dann immer lauter, bis die Gebissenen aufstanden. Sie tanzten bis zur Extase wobei das Gift herausgeschwitzt wurde.  Es gibt verschieden „Pizzica“ Tanzarten:

• Die „Pizzica Pizzica“ oder „Pizzica de core“ (von Herzen) genannt, ist wohl der bekannteste Tanz zwischen Frau und Mann.
• Die „Pizzica Tarantata“ ist der Tanz mit dem genannten Spinnenbiss.
• Die „Pizzica Scherma“ (Fecht-Tanz) ist wie ein Duell zwischen Männern welche mit gespreizten Fingern die Messer symbolisieren. Der Tanz simuliert einen Kampf.

In der „PIZZICA“ ist immer das Tamburin der „TAMBURELLO“ (im Salento tamburrieddhu, tamburreddhu) vorhanden. Um in die wunderbare Welt vom „TAMBURELLO“ einzutauchen, welches diese Form des „Pizzica“ Tanzes und Gesanges begleitet, wird die Gruppe CENTRO DI CULTURA POPOLARE CCP aus MELPIGNANO ein Konzert unter der Leitung von Salvatore Gervasi und Mariella Salierno mit dem Titel „CANTI D’AMORE E PIZZICHE DE CORE“ (Liebeslieder und Herzstechen (im Sinn der Liebe)) präsentieren. Die Musiker und ein Tanzpaar werden das Repertoire der musikalischen Tradition des Salentos hervorheben.

Die Künstler:   Mariella SALIERNO Stimme, Tamburello, Kastagnetten – Salvatore GERVASI Stimme, Gitarre, Tamburello – Letizia GERVASI Stimme, Gitarre, diatonisches Akkordeon – Nicola GENNACHI Akkordeon – Fabio GIANNONE und Ada PERRONE Tanz.

Seit dem Jahr 1998 finden in der Region Salento in Südapulien jedes Jahr im August über 20 „Pizzica“ Konzerte statt. Das grosse Abschlusskonzert mit international bekannten Musikstars welches inzwischen im Staatsfernsehen übertragen wird, findet in Melpignano (Lecce) statt. Durch diese Konzerte wurde die „Pizzica“ mit vielen Musikarten wie Pop, Rock, Jazz und Rap kombiniert um möglichst verschiedene Altersgruppen anzusprechen. Die Idee war, den Volkstanz nicht aussterben zu lassen. Mit so einem riesigen Erfolg hatte niemand gerechnet. Unterdessen pilgern über 150-tausende Besucher nach Melpignano.

Wir haben die Gruppe Centro di Cultura Popolare CCP am 7. Mai 2022 nach Weinfelden eingeladen. Die CCP Gruppe hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Volkstanz in seiner ursprünglichen Art zu fördern und zu erhalten. Vor und nach dem Konzert sorgt der regional bekannte Entertainer „Pipistrello“ für Stimmung. Es wird für jeden Musikfan etwas dabei sein. Lassen Sie sich einen Abend lang in die wundervolle Welt der süditalienischen Volksmusik entführen!

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Immaginate centinaia di anni fà, quando la gente lavorava nei campi e viveva a stretto contatto con la natura. Secondo le leggende, le persone che coltivavano la terra venivano pizzicate dalla tarantola. I pizzicati furono accompagnati a casa e messi nel letto. Presto accorrevano i musicisti per cantare, suonare e ballare la pizzica. I musicisti suonavano inizialmente adagio per diventare sempre più forti fino a quando il pizzicato alzandosi dal letto iniziava a danzare fino all’estasi liberandosi così tramite il sudore del veleno in corpo. Esistono tipi diversi di danza della pizzica.

• la Pizzica Pizzica, la Pizzica de core e la Pizzica di corteggiamento che poi è la danza che la maggior parte delle persone conosce.
• La Pizzica Tarantata si rifà al morso del ragno dove il pizzicato balla fino all’estasi per espellere il veleno.
• La Pizzica di scherma è come un duello tra uomini che simboleggiano con le mani i coltelli a serramanico. La danza simula la lotta di quel tempo.

Nella PIZZICA  è sempre presente l’antico ‘tamburo a cornice’ il TAMBURELLO (nel Salento tamburrieddhu, tamburreddhu). Per presentare il meraviglioso mondo del TAMBURELLO che accompagna queste forme di DANZA e CANTO popolare del Sud d’Italia, avremo una formazione di artisti, diretta da Salvatore Gervasi e da Mariella Salierno, del CCP CENTRO DI CULTURA POPOLARE di MELPIGNANO. Il loro concerto-spettacolo s’intitola CANTI d’AMORE E PIZZICHE DE CORE. I musicisti con una coppia di danzatori, metteranno in risalto il repertorio della tradizione musicale del Salento. Il CCP di Melpignano gestisce il Piccolo Museo “Tamburi a Cornice del Mondo”, un ‘archivio della memoria’. La ‘Scuola di Teatro Danza e Musica Popolare’, collabora al progetto di ‘turismo responsabile-Borghi Ospitali’. Presso la sede del CCP e in tante altre città vengono organizzati incontri di studio e di approfondimento, stage, vacanze ecosostenibili, laboratori espressivi.

Gli artisti Mariella SALIERNO Voce, Tamburello, Nacchere – Salvatore GERVASI Voce, Chitarra, Tamburello – Letizia GERVASI Voce, Chitarra, Organetto – Nicola GENNACHI Fisarmonica – Fabio GIANNONE e Ada PERRONE Danza

Dal 1998 sono ormai più di 20 i concerti di pizzica tenuti ogni anno nel mese di agosto nel Salento. A Melpignano in particolare si svolge come chiusura del giro, il grande concertone finale! In quest’occasione questo evento così fantastico che ospita ogni anno oltre 150 mila spettatori viene trasmessa sulla televisione di stato e viene rappresentata come una musica di eccellenza ormai di fama internazionale. Attraverso questi concerti la Pizzica è stata affiancata con molti tipi di musica differenti come pop, rock, jazz e rap e questo ha avvicinato sempre più persone di fascia d’età diversa. L’idea era quella di non lasciare che il ballo popolare sparisse, ma mai nessuno si aspettava un successo così grande.

Abbiamo il gruppo Centro di Cultura Popolare (CCP) di Melpignagno che verrà come ospite direttamente a Weinfelden il 7 maggio 2022. Il CCP ha come missione quello di promuovere e mantenere la danza popolare nella sua forma originale. Prima e dopo il concerto „Pipistrello“ creerà un’atmosfera indimenticabile. Musica per tutti i gusti e per tutte le età. Non mancate! Occasione speciale imperdibile per gli amanti della musica, della tradizione e del puro divertimento.

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